がんこ 壽司起源於日本大阪,菜單還蠻多樣化的,有季節懷石、鍋物、御膳〔牛肉、壽喜燒、生魚片、壽司、鰻魚、天麩羅等各種套餐〕、壽司單點、刺身單點、各種日式小菜炸物烤物單點,當然也是有清酒。

がんこ 莞固和食




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がんこ 莞固和食

がんこ 壽司起源於日本大阪,由小嶋淳司於1963年成立了第一家店,第一家店只有四坪半,後來慢慢發展成知名的和食連鎖店目前已有近百家店,偏布日本關東與關西,2018年由聲寶集傳總裁與小嶋淳司取得合作共識,由聲寶集團成立的莞固和食引進台灣,目前有三家店分別在林口、大直及台南安平。

莞固和食的菜單還蠻多樣化的,有季節懷石、鍋物、御膳〔牛肉、壽喜燒、生魚片、壽司、鰻魚、天麩羅等各種套餐〕、壽司單點、刺身單點、各種日式小菜炸物烤物單點,當然也是有清酒。

香煎A5和牛鐵板燒御膳

我選的是香煎A5和牛鐵板燒御膳,因為刺身有另外點,所以我點的套餐是沒有含刺身的套餐,除了主食之外還有飯、赤味噌湯、漬物、天麩羅等,我覺得光套餐我應該就是可以吃很飽了,最後飯只有吃幾口。

香煎A5和牛鐵板燒御膳 がんこ 莞固和食

鐵板是小小一個,相當可愛,我覺得A5和牛非常好吃,油脂也蠻多的,然後有幾次一不小心煎到全熟了也還是很軟嫩。

香煎A5和牛鐵板燒御膳 がんこ 莞固和食

香煎A5和牛鐵板燒御膳 がんこ 莞固和食

附的調味料有芥末、醬油跟鹽,我覺得沾一點點鹽就ok了。

香煎A5和牛鐵板燒御膳 がんこ 莞固和食

天麩羅其實份量不少,還有一隻炸蝦,我覺得天麩羅很好吃,外皮酥酥的裡面還很多汁不管是炸蝦還是其他的都很好吃。

香煎A5和牛鐵板燒御膳 がんこ 莞固和食

天麩羅沾醬。

香煎A5和牛鐵板燒御膳 がんこ 莞固和食

漬物

香煎A5和牛鐵板燒御膳 がんこ 莞固和食

赤味噌湯

香煎A5和牛鐵板燒御膳 がんこ 莞固和食

清蒸毛豆

毛豆我覺得很不錯,每個都很飽滿,沒有什麼調味是清甜的原味。

清蒸毛豆 がんこ 莞固和食

自慢雞唐揚

炸雞很大一塊,外酥內嫩。

自慢雞唐揚 がんこ 莞固和食

綜合刺身

我覺得每一種都很好吃,有特別喜歡某一種刺身的也可以單點。

綜合刺身 がんこ 莞固和食

烤魚

烤魚是香Q香Q的,我不確定是那一種魚,不過應該是一夜干的做法。

烤魚 がんこ 莞固和食

蒲燒鰻魚

蒲燒鰻魚也好吃。

蒲燒鰻魚 がんこ 莞固和食

日式上生和菓子

和菓子我們每個人得到不同款式,都好可愛。

日式上生和菓子 がんこ 莞固和食

日式上生和菓子 がんこ 莞固和食

日式上生和菓子 がんこ 莞固和食

日式上生和菓子 がんこ 莞固和食

我吃到的是純白色的這一顆,有淡淡的杏仁味,我覺得還不錯。

日式上生和菓子 がんこ 莞固和食

我目前應該算是有兩份工作,這次的聚餐算是第二份工作的春酒,結論就是真的超飽!謝謝老闆,感覺這家CP值還不錯,而且真的是蠻道地的日本風味,我點的那一個套餐菜單上是寫1380,加刺身的版本是1580,我覺得以這個份量加上又是日本料理來說,價格是蠻OK的。

也可以自己選清酒杯~~

自選清酒杯 がんこ 莞固和食

がんこ莞固和食Ganko 台北大直店
台北市中山區樂群三路39號



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