這家是美食雷達 C 強力推薦的餐廳,已經吃了二十年,到底有多好吃可以吃不膩呢?

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 烤雞翅


和幸安里沖繩料理

姊妹們聚餐吃吃喝喝,這次又來吃日式料理了,這家是 C 的私房名單,本來只有一個店面,後來生意好隔壁也變成同一家店,所以我剛剛找到店的時候進去,說了訂位人名字,店員說在隔壁。

店門口一,這一邊進去是一般的坐位,木桌木椅。

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 門口

店門口二,這邊是舊的店面,坐位是日式的那種坐位,進店要脫鞋的。

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 門口



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先送四個小菜

這家進店就先送四個小菜,因為 C 跟 S 先到了,所以小菜有吃過了,分別是炸牛蒡絲、水煮蘿蔔、馬鈴薯沙拉、涼菜〔不確定是什麼,吃起來是QQ脆脆的口感,有點像蒟蒻〕。

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 小菜

炸丁香魚

標準的下酒菜,丁香魚炸的香香酥酥脆脆,也沒有油味。

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 炸丁香魚

牛筯煮

日本的家常菜之一,好像他們拌飯都會有煮物或味噌之類,但我們想吃多一點菜就沒點飯啦,牛筯煮得很透,一點都不會難咬但還帶著一點 Q,口感極好,也不會太鹹,裡面的配料有馬鈴薯跟豆腐,馬鈴薯也非常入味。

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 牛筯煮

粽合生魚片四人份

生魚片都好新鮮,而且都切得蠻厚的,鮪魚油脂肥美很好吃。

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 粽合生魚片

唐揚炸雞

這家的炸物也超強,炸雞很大一塊,上桌時熱騰騰,外酥內軟,而且肉汁超多的。

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 唐揚炸雞

看看這個肉汁

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 唐揚炸雞

洒煮蛤蠣

這道也非常利害,是用柚子酒煮的所以還帶著柚香,上面撒的是起司,跟台式煮法加薑不一樣,但也沒有腥味,而且每一顆蛤蠣肉都很飽滿多油,沒有一顆縮水煮過豆完全都是煮到剛剛好的時間,C說要煮成這樣很費工,要先把蛤蠣一個一個全部手工弄開,這樣才能保證每個都同時煮熟〔沒有蛤蠣不開的問題〕,而且每顆的貝柱都切開了,所以吃的時候其實蛤蠣肉跟殼都是分開的,吸到嘴巴裡就好了,我的天一盤蛤蠣學問這麼多,我非常確定我沒有煮菜的天份了XD。

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 洒煮蛤蠣

波菜滑蛋

沖繩的家庭料理之一,是用香菇雞湯當湯頭煮的,蛋非常的滑順香甜,而且波菜也沒什麼菜味,很好吃。

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炸鱈魚板起司

這道 C 說是台灣第一家做的,後來很多居酒屋模仿,鱈魚板中間夾著滿滿的起司去炸,外表酥酥,中間的起司爆漿加上鱈魚板的鮮味,真的好利害呀!

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 炸鱈魚板起司

美味的炸鱈魚板起司,而且吃起來很有飽足感欸!

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炸雞軟骨

這道也是超下酒,外表炸得酥酥的,軟骨脆脆的,越咬越香真的可以一杯接一杯,完全不用檸檬原味就好好吃。

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烤雞翅

這家的烤物也很強〔欸!?那不是就都很強了?〕,雞翅一上桌就聞到香味,外表呈現黃金色的。
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一咬外表微酥肉超軟嫩多汁,不用費什麼力氣就可以把骨肉分離,這個烤工了得呀!

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綜合炒蔬菜

蔬菜也炒很好香好好吃。

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烤午仔魚

C 本來想點一夜乾,問有沒有午仔魚的一夜乾,結果店員說我們是新鮮的午仔魚,欸!新鮮的烤午仔魚應該也很利害吧!

廚藝 0 分的我不知道雞難烤還是魚難烤,反正我是烤不出來,這個外皮一樣是金黃色,魚肉還是鮮嫩多汁,上桌不到五分鐘半條魚就不見了,欸!剛剛是誰說吃飽了的,飽在那裡,然後完食之後檸檬跟白蘿蔔泥還躺在原地,完全不需要解膩。

和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 烤午仔魚

這篇我是不是不要 PO 出來,我怕以後訂不到這間啦!

我們後來又去第二次,點了幾道不一樣的,也併進來,第二次去吃的食記可以看這篇:【台北】二訪和幸安里沖繩料理

炸沖繩苦瓜

有跳舞的苦瓜〔加柴魚片應該是炒的〕,還有炸的兩種選擇,這次點了炸苦瓜,外表酥酥的苦瓜不會很高,微苦口感帶點脆很不錯,這家的炸物真的炸得很好。

炸沖繩苦瓜 和幸安里沖繩料理

新的小菜

第二次去贈送的小菜有一樣第一次沒有,醃過的魚肉,魚肉很扎實調味很不錯,可以配酒。

贈送的小菜 和幸安里沖繩料理


燒酒

這家裝酒的瓶子好可愛,小瓶的比較普通,但大瓶的是好可愛的狸貓欸!
和幸安里沖繩料理 台北 美食 日式料理 居酒屋 燒酒

熱熱的清酒下肚整個人都暖和了,我們四個人喝了六盅酒,最後剩下一點點菜的時候四隻開玩笑說,如果再點一盅,喝到一半我就會再點菜來配,然後菜又剩一半沒酒了我們又會再點一盅酒,這樣會沒完沒了,城市酒鬼女人們〔韓劇〕的劇情一模一樣。

所以停在了六盅酒〔五大一小〕還有上面全部的菜,結帳一個人居然才 1340 台幣 … 欸!這個 CP 值很可以捏。

不過不建議假日去,因為店有限時 90 分鐘,但平日如果後面沒人訂位的說店家不會趕人,假日可能就不能吃吃酒酒得那麼開心啦!


和幸安里沖繩料理
台北市中山區林森北路119巷84號

牆上很多名人簽名

四個酒鬼吃酒得很開心,下次一定要再來。

完食後店門口偷拍


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