這家店是好友 E 找到的,好友 C 是傳說中的美食雷達,而 E 則是總是被美食推播洗版,於是有就了這一次的四人小聚會。

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北


蕎菜.正宗手工蕎麥麵

一開始看到要吃手工蕎麥麵,還以為就是吃個麵,殊不知它就是一家日式居酒屋來著的,而且從老闆到店員全部 … 都是 … 日本人 … 真的有一秒到日本的感覺,菜色還不少,都很日本,然後幾乎無雷,超暴好吃呀!



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海膽海苔

海膽味道超鮮甜,直接把海膽包在海苔裡加一點哇沙米吃下去,超過癮,我第一次這樣吃海膽呀 … ,去兩次都有點它,全員給這道點讚呀!

海膽海苔

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 海膽海苔

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 海膽海苔

綜合刺身

每一種都很好吃,點的時候說四人份,每種都可以吃到一片。

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 綜合刺身

第二次去是六人份的綜合刺身,這群人向來很隨興,沒準備蛋糕,在店家送上這盤,的時候看到這個形狀很適合就拿來當蛋糕好了,圍著生魚片拼盤唱生日快樂歌用大姆指充當蠟燭叫 C 許願,然後把生魚片拼盤清空,是說這家日式料理店非常貼心,送上來的生魚片拼盤哇沙米直接放了 6 堆〔我們六個人〕,相信,大心的生魚片拼盤吃下肚後, C 許的願望一定會實現的!

跟第一次去的綜合刺身,內容物有點不同,這次還有海膽跟鮑魚,而且鮑魚還直接幫我們切成六小塊。

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 綜合刺身

炸獅魚

日式的炸物外皮都會比較白的樣子,外皮很酥裡面的魚還很Q彈,不過獅魚好像是有季節性的,第二次去就吃不到了。

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 炸獅魚

今年 C 的生日剛好碰到七夕情人節,於是決定這群沒情人的人一起幫 C 慶祝生日,順便聚在一起互相取暖XD,因為不小心跟樹懶約到了同一天於是把本懶也一起拎去,不知道樹懶有沒有被這群蹼嚨共給嚇到。

煎雪寶

應該是魚漿製品的一種,這個超可愛的用筷壓很有彈性〔欸!不要玩食物〕,吃起來很軟棉用煎!而且它好下酒呀,後來想配酒就又續了一盤,也是兩次都有點的受歡迎品項。

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 煎雪寶

蕎麥麵

欸!招牌上寫的蕎麥麵來了,有好幾種口味,四個人決定點一份山藥蕎麥麵來吃〔大家都不想吃太多澱粉XD〕,原來要吃個蕎麥麵工具那麼多。

E 說:以前都沒吃過好吃的蕎麥麵。
S:妳該不會以前都吃便利超商的蕎麥麵?
E:欸對,所以這次吃到正宗的了 😅🤣🤣🤤。

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 蕎麥麵

有各式醬料要沾著、拌著吃,還有附煮麵的清湯。

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 蕎麥麵醬料

原來吃一個蕎麥麵也是有學問的,上面那個原來是山藥本人,是怎麼弄成這個口感的,居然像麻糬的口感欸!

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 蕎麥麵

烤牡蠣

這個直接去殼上桌,超極鮮甜的呀!是說這個尺寸是對的嗎?是不是有點跨張呀?

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 烤牡蠣

鮑魚

第一次去還遇到老闆招待大鮑魚 … 不是 … 老闆 … 這真的是招待的不是送錯桌嗎?是說第二次好像就沒那麼大顆的了,看來吃海鮮這東西真的要看運氣的呀!

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 鮑魚

塩烤鴨肉

塩烤鴨肉也非常利害,肉質 Q 彈,調味也剛剛好 …. 好適合配清酒!欸?!
日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 塩烤鴨肉

綠竹筍刺身

這個綠竹筍真的超極 … 超極嫩的,不用什麼調味就超好吃的呀!!!

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 綠竹筍刺身

韭黃炒蛋

這個韭黃炒蛋除了韭黃跟炒蛋還有滿滿的魩仔魚,超實在的料呀!

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 韭黃炒蛋

總之,這家的菜幾乎都好吃啊 … 直接放上菜單吧!

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 菜單

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 菜單

其他的菜

茗荷拌青菜

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 茗荷拌青菜

這應該是牛肉吧?XD

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烏魚子

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 烏魚子

這應該是烤午魚一夜乾

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 烤午魚一夜乾

日式炸豆腐

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 日式炸豆腐

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北

吃的東西太多了,有記得是什麼的就打上名子吧,之後再把文章丟給那幾隻看她們記不記得 XD。


清酒

這邊的清酒也很不錯,不過價格稍高一點,總之是一家很棒的居酒屋喔!兩次去點了不同的酒,聽說我們第一次去的時候酒錢比飯錢還貴 XD,大概是這樣,後來老闆也大氣的招待呀!!!

酒鬼開喝

這幾隻比較不喜甜,所以都選比較辛口的清酒,配菜吃也比較不膩。

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 辛口純米

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 奧播磨純米

第二次點的兩瓶酒

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 清酒

這四瓶 … 是兩次喝的啦 XD,不過老闆招待的也不少,第一次去招待了一合,但忘了拍照,老闆招待的比較甜, E 默默的把酒倒給我,欸!妳什麼態度!

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 清酒

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北

第二次去大概是 C 生日,老闆才招待了一合純米酒,後來又把一瓶大概還有三分之一瓶的純米大吟釀〔啊!這隻忘了拍 Rrrrrr〕,總之純米酒跟純米大吟釀大概比較合樹懶口味,甜甜的很順口,而且大吟釀的層次更豐富一點,欸!樹懶小心被這幾隻養壞口味呀!!!
日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 司牡丹純米酒
日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 鍋島

酒單滴家

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 酒單

蕎菜 正宗手工蕎麥麵
臺北市中山區中山北路一段105巷15號 (六条通)

門口

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 店門

招牌

日式料理 美食 手工蕎麥麵 台北 招牌


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