熱炒店就是氣氛非常的熱鬧,一般而言熱炒店每人只要3~400元就能吃得很飽了,白飯這家也是自取的。

蔥爆牛肉




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金喝呷熱炒

本來想去吃義大利麵,後來 E 突然說要吃熱炒,所以就找了這家,其實幾隻也好久沒吃熱炒,熱炒店就是氣氛非常的熱鬧,當天我們其實也是想說要去感染一下這個氣氛,還特別選了室外的坐位,聽說這家店人氣很旺,還有許多外國遊客都會特別來吃這家,一般而言熱炒店每人只要3~400元就能吃得很飽了,白飯這家也是自取的。

蔥爆牛肉

這道非常有熱炒特色〔欸?什麼形容?〕,就是鍋氣很足就是了,然後口味要重一點,這吃下去一不小心就會點啤酒呀!

蔥爆牛肉

蚵仔酥

之前還看到新聞說某店的蚵仔酥一份才幾顆被投訴〔忘了那一家〕,不過這家的一上來真的蠻大份的,當然定價是不同所以無法對比,只是因為看到新聞的關係,心理預期說可能上桌不會很大一盤,然後炸蚵酥本人也是蠻大一顆,外酥內軟。

蚵仔酥

炒杏鮑菇

炒杏鮑菇還有跟其他的一些料一起炒,像是魚板,然後湯汁很多,杏鮑菇切得很大塊但是有入味,不過這個形狀加上湯汁,很難夾呀!杏鮑菇一直滑掉,欸!考驗我用筷子的技巧呀!

炒杏鮑菇

金沙透抽

本來以為應該是透抽直接炒金沙而已,想不到是先炸過再裹上金沙醬,所以還有酥酥脆脆的口感,加上金沙醬的鹹香,蠻特別的口味,然後裡面的透抽還是有脆度不會很難咬,不過也是重口味,不止想來杯啤酒,更想來碗白飯了。

金沙透抽

蛤蠣田雞湯

這道湯就是清清淡淡的,很大一鍋,在熱炒店很適合最後來一鍋熱湯,很有解酒的功能,這鍋湯裡面除了有蛤蠣還有田雞,其實田雞吃起來的口感就很像雞肉,只是我覺得口感會比較Q彈,不過我很少吃到田雞煮成湯的就是了。

蛤蠣田雞湯

炒龍鬚菜

龍鬚菜也炒得很入味,我覺得龍鬚菜是一種很有口感的菜,查了一下原來龍鬚菜佛手瓜的新生的嫩莖,所以龍鬚菜其實是瓜嗎?總之,龍鬚菜也炒得不錯。

炒龍鬚菜

三杯雞

三杯雞是最後加點,但這個三杯雞的調味真的很甜,不是一般的甜,是連只配菜的洋蔥都超級甜,我們幾隻開玩笑說主廚是不是忘記已經有加糖了又再加一次,笑~~不過除了這個甜死人的三杯雞其他的菜都還不錯啦!

三杯雞

當天吃的一整桌菜

當天吃的一整桌菜

金喝呷熱炒
台北市中山區長春路119-9號



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