分類: 台北美食

不知何時開始台北的私廚越來越多，有些還十份的難訂，尤其是疫情之後，私廚更是如雨後春筍頗冒出來，全採預約制有些還只招待熟客，鄒記是台北相當著名的私廚，一次最多就接兩桌，2019 年開始營業，主要的菜色是江浙手路菜，據說預約時程直接滿到一年後。

粉鳥林漁食肆店內的牆上還有候佩岑的簽名，看起來很不錯，但我之前常常在附近走動怎麼一直沒發現這家咧？綜合生魚片還蠻新鮮的，哇沙米也很不錯，有四種不同的生魚片，桂丁雞肉串雞肉串烤得不錯，肉質很軟嫩表皮烤得金黃帶點焦，調味也不會太重。

蔬菜類不算多，於是點了個涼菜來試試，送上來這碗看起來清清淡淡的，不過吃起來還真是有嗆，看來是真山葵，吃了鼻子都通了，配上杏鮑菇脆脆的口感真的是還不錯，蒜味雞腿：這一道深得這幾隻的心，那個蒜味醬料超好吃的，蒜味加上奶香味…

自從養成早上快走的習慣之後，發現了平常沒發掘的店家攤販，這攤應該是只有從早上開到下午，經過的時候被焙焙的香味被吸引，原來是紅豆餅，記得小時候下課會經過賣紅豆餅的攤位，以前紅豆餅是學生買得起的小點心之一，還有飽足感。

湘鼎坊這家餐廳在我家附近，之前跨年曾來外帶菜，那天好恐怖，客滿之後連外帶都排隊 …尚月中華時尚料理這家是好友 C 預訂的，又是一家每道菜都很下飯，很想點一大桶白飯來的餐廳呀！

純米酒煮成不含一滴水，所以老闆表示沒辦法加湯只能加米酒，炭燒的缺點就是要小心風向，不然煙可是會撲面而來，這家主打台南味， E 是正港台南人，她說醬的調味真的很台南，溫體牛肉部份是每天新鮮直送的，不過 E 表示價味比台南貴 QQ！

這間又是美食達人 C 的私房名單 … ，C 在群組表示 C 男友一吃停不下來，又加點了兩隻乳鴿，到底有多涮嘴，只好讓大家來見證一下！！？查了一下資料，有人說這家是正宗的粵菜，是說我無法評斷正不正宗，我只知道好不好吃 …

就是那天下午，跟 E 還有 S 去看展完畢，決定要去吃個午餐 + 下午酒〔茶？〕，E 找到了這家，可以下午就開喝的地方，幾隻點了輕食，一不下心就開了兩瓶白酒〔欸？〕，然後最後我決定再點一個蘋果焦糖蛋糕，連晚餐也解決。