這次去台南真的體會到,在台南散步真的是一個障礙賽,一不小心就會又多吃了什麼…這家也是路過就又不小心走進去…

Chun 純薏仁 台南 甜點



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Chun純薏仁

這家又是因為C這個美食雷達無意發現,本來想說吃太飽多走一下,剛好現在的天氣如果不下雨散步還蠻舒適的,結果又多吃了一頓,在台南真的很容易整天處於飽食的狀態,查了一下其實這家開了很久了,一開始不在現在這個地方,原本是在大菜市,聽說當時很常要排隊,現在搬到了友愛街的巷子裡,前後加起來應該開了有十年,店名”純” 薏仁據說是用老闆娘的名子,賣的東西到現在也很單純,就一些薏仁飲品,甜點兩種選擇,一保堂白玉紅豆薏仁跟冰淇淋薏仁,於是幾隻就一起吃了兩種甜點。

Chun 純薏仁 台南 甜點

一保堂白玉紅豆薏仁

這一個就是用京都一保堂的抹茶粉做的白玉加上紅豆薏仁,這是一開始就有的品項,原本只有賣這一樣,幾隻吃了覺得很不錯,紅豆的味道剛剛好,不會死甜口感也很好,薏仁也是很天然原味,沒什麼甜味就是薏仁本身的清香甜度基本上來自紅豆,混在一起剛好,搭配白玉QQ的口感一起搭配,很容易一口接一口。

一保堂白玉紅豆薏仁 Chun 純薏仁 台南 甜點

白玉是日本的甜點,只台灣的無包餡小湯圓很像,不過白玉是用白玉粉所製,原料也很類似,不過日本的白玉粉是以日本糯米品種製作,一般來說白玉比較適合放在冰品中,因為比較不容易硬掉可以維持Q彈的口感。

一保堂白玉紅豆薏仁 Chun 純薏仁 台南 甜點

冰淇淋薏仁

這一個組合是有薏仁加上抹茶冰淇淋,配料則是紅豆跟蒟蒻,抹茶冰淇淋也不會太甜,蒟蒻也是抹茶口味,QQ的主要的味道是抹茶的清香,總之甜味比較明顯的也只有紅豆,其他的料都很解膩總之一不小心我們幾隻又把胃的容量填滿了,所以剛剛散步還有意義嗎?

冰淇淋薏仁 Chun 純薏仁 台南 甜點

冰淇淋薏仁 Chun 純薏仁 台南 甜點

抹茶薏仁

另外還點了一杯抹茶薏仁,也是天然原味

抹茶薏仁 Chun 純薏仁 台南 甜點

店家資訊

Chun純薏仁
台南市中西區友愛街115巷7號

店面外觀,有兩層樓,一樓戶外還有幾個坐位,我們去的時候大概是剛好比較少人的時段,不過室內基本上一直是滿的狀態,一組人走了沒多久就又會有人來了,所以生意應該一直是不錯,不過聽說是漲價了不少。

Chun 純薏仁 台南 甜點

趁前面的人剛好走快點拍照,室內的裝橫走的是復古風,感覺有點像是古早味麵攤風格,因為在巷子裡蠻安靜的環境不錯。

Chun 純薏仁 台南 甜點

Chun 純薏仁 台南 甜點

菜單上面有手繪風圖片很可愛

菜單 Chun 純薏仁 台南 甜點

菜單 Chun 純薏仁 台南 甜點

店門口

Chun 純薏仁 台南 甜點

店Logo

Chun 純薏仁 台南 甜點

有很多茶罐

Chun 純薏仁 台南 甜點



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