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因為好友 C 現在一半的時間在新竹，一半的時間在台北，所以我們這伙人偶爾也會去竹新吃吃喝喝，這回就是第二天要去賞櫻，所以前一晚借住在 C 新竹的住處，順便一塊吃個晚餐，後來搜尋一下這家餐廳是義式料理而這家餐廳令人印象最深刻的就是牛排啦！
聽說新竹是美食沙漠？其實認真找還是有好吃的啦！因為好友 C 現在一半的時間在新竹，一半的時間在台北，所以我們這伙人偶爾也會去竹新吃吃喝喝，這回就是第二天要去賞櫻，所以前一晚借住在 C 新竹的住處，順便一塊吃個晚餐，後來搜尋一下這家餐廳是義式料理〔嗯！好吧，其實我認不是是那國料理，我只會吃而已〕，聽 C 說這家原本是在桃園以私廚的方式營業，後來才到了新竹開了這家餐廳，主廚跟老公〔義大利人〕一起經營，餐廳外觀算蠻低調的，經過真的很容易錯過，真心佩服 C 的美食雷達技能。
而這家餐廳令人印象最深刻的就是牛排啦！
餐點
主餐：牛肝菌菇裏美國菲力牛排 72 小時慢燉牛骨紅酒醬〔7oz – 1960元〕．．．名子超長的，以牛排來說價格算中上，肉汁豐富肉香濃郁，大概醬的功勞不小，最驚豔的是經齟嚼後肉的香氣會在嘴巴裡散開，總之一伙人最後又多點了一份牛排來分食了！
另外這道也是印象很深刻，主要是十分特別，是以前沒有吃過的東西，很新鮮！
第一道主菜：手工蝦慕斯、開心果泥雙拼餃。上面的泡泡是有蝦味的慕斯，一口咬下，一顆餃子有兩種口味，口味十分很有趣。
另一個頗受大家好評後來又加點了一盤的是．．．
前菜：炙烤 12 小時油封章魚腳 油漬烤蔬菜。章魚腳口感很棒，QQ的帶點脆感菜單上還寫著是在台灣北海岸用蟹籠捕的章魚，不一定天天有。
另外這道，上菜之後醬汁才在餐桌上淋下，十分的療癒！但．．．菜名我沒記到XD
甜點
甜點部份 C 表示之前來都吃不到，賣完了，這次有預訂到，不過這伙人不愛太甜，覺得普通，不過螞蟻人肯定會愛，甜點的口感是非常扎實的，一層一層的不同氣味，有厚實的巧克力跟開心果餡料，其他的．．．我吃不出來，另外搭上的抹茶跟香草口味的冰淇淋，還有一片焦糖，感覺也是罪惡滿滿的甜點，而且是有飽足感的甜點呀！
還有就是，酒也十分的好喝喔！只是．．．這一餐花了多少！？嗯！！我不想記得 XD
店家資訊
另外餐廳環境也不錯，算有氣氛也有美味的，約會也很可以，餐具也都十分專業！
G.D Restaurant
新竹縣竹北市十興三街123號
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